Ontdek de Smaken van Noord-Italië
Annet

De Noord Italiaanse keuken

Je host Annet neemt je tijdens de workshop mee in een trip door Italië waarbij je allemaal nieuwe weetjes opsteekt over het land en z’n keuken. Voel, eet en beleef het ambachtelijke en pure van Italië.

Datum

19 okt

Aanvang

16:00

Duur

3,5 uur

Prijs

€ 85

De zeer rijke Noord-Italiaanse keuken is een mekka voor fijnproevers. Het gebied koestert een groot arsenaal aan kwaliteitsproducten maar z’n inwoners weten ook hoe je met weinig voedsel eveneens iets lekkers tovert. Originele experimenten en improvisaties kleuren er de keuken. In deze workshop nemen we de proef op de som en maken we enkele unieke creaties op basis van mooie en kwaliteitsvolle ingrediënten.

Wat mag je verwachten?

  • Een heerlijk diner met volgende gerechten:
  • Bagna cauda of de groentedips in een warm sausje uit Piemonte
  • Piadina of platbrood uit Emilia Romagna
  • Pesto Genovese gemaakt in de vijzel
  • Tortina di zucca of pompoentaartjes met een crème van Parmezaanse kaas uit Emilia Romagna
  • Cjarsons of een soort ravioli uit Friuli-Venezia Giulia, gevuld met aardappelen en verse kruiden, afgewerkt met boter, kaneel en gezouten ricotta
  • Tiramisu met pindanoten en een karamel crunch

Wie is Annet?

Mijn naam is Annet. Levensgenieter, moeder, dol op Italië en als foodliefhebber gepassioneerd door koken, eten en drinken. Ik hou van de authentieke en pure keuken, want minder is meer. Ik geniet met volle teugen van alles wat ik doe en dat uit zich in de gewone, kleine dingen.
Annet Deams

Of je nu een doorgewinterde kok bent of gewoon van lekker eten houdt, deze workshop biedt voor elk wat wils. Na afloop van het koken, genieten we samen van het feestmaal aan een lange tafel, vergezeld door een selectie van Italiaanse wijnen.

Schrijf je snel in en beleef een namiddag vol smaak,
plezier en Italiaanse passie!

Vul onderstaand formulier in om je in te schrijven op deze workshop. U ontvangt binnen de 24u een bevestigingsmail van uw deelname. Je deelname is pas definitief na ontvangst van je betaling. Annuleren kan tot 10 werkdagen voor de aanvang van de workshop, mits aanrekening van 10% van het te betalen bedrag.

Inschrijving voor de Noord Italiaanse workshop op zaterdag 19 oktober.
Winkelwagen